6. Veranstaltung der Reihe Baukultur & Demographischer Wandel mehr>>
Forum Fachwerk Eichsfeld: 1. März 2012 um 19:00 Uhr in Uder in der Gaststätte „Riedelsburg“ mehr>>
Bezeichnung des bewilligten Projektes (Projekttitel)*
Internetseite des Projektes
Bewilligungszeitraumvon 01.12.2004 bis 31.03.2005 Projektträger*Hausschlachterei undDirektvermarktung Frank Nebel Straße der Demokratie 78 37339 Breitenworbis Ansprechpartner*(E-Mail, Telefon, Anschrift, etc.): Herr Frank NebelKurzbeschreibung des ProjektesIn dem Projekt sind folgende inhaltlichen Ziele zu bearbeiten:Verbesserung der Qualität einheimischer Produkte, Stärkung der Produktpalette der Eichsfelder Erzeugerbörse, Sicherung der vorhandenen und neu zu schaffenden Arbeitsplätze, Förderfähige spezielle Projektziele: Einbau von energiesparender Klimatechnik bzw. entsprechenden Geräten zur Regulierung der beeinflussbaren Parameter in den Gärreiferäumen laut Angebot. Ziele und erwartete Effekte des ProjektesDie Hausschlachterei und Direktvermarktung Frank Nebel existiert seit 10 Jahren und entwickelte sich sehr gut. Zum Familienbetrieb gehört eine landwirtschaftliche Nebenerwerbsproduktion von Schweinen, welche mit eigenen und zugekauften Futtermitteln gemästet, anschließend geschlachtet und direkt ab Hof verkauft werden. Als Mitglied der Erzeugerbörse Eichsfelder Produkte legt der Betrieb großen Wert auf die Qualität der eigenen Produkte. In den vorhandenen Wurstreiferäumen ist diese Qualität dauerhaft nicht zu sichern. Daher ist der Einbau geeigneter Klimatechnik notwendig.Verbesserung der Qualität einheimischer Produkte, Stärkung der Produktpalette der Eichsfelder Erzeugerbörse, Sicherung der vorhandenen und neu zu schaffenden Arbeitsplätze, Einbau von energiesparender Klimatechnik bzw. entsprechenden Geräten zur Regulierung der beeinflussbaren Parameter in den Gärreiferäumen laut Angebot. Die Entscheidung zur Verwendung und zum Einbau der energiesparenden Klimatechnik wurde maßgeblich durch den Erfahrungsaustausch mit anderen Projektträgern aus Eichsfeld Aktiv und Mitgliedern der Erzeugerbörse beeinflusst. Insbesondere Gespräche mit Anwendern in der Region stellten den Zusammenhang zum Projektinhalt her. Einordnung des Projektes in die Handlungsfelder der RegionLandwirtschaft und DirektvermarktungKonkrete Erfolge / Produkte des Projektes |