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Bezeichnung des bewilligten Projektes (Projekttitel)*

Internetseite des Projektes

 

Bewilligungszeitraum

von 01.12.2004 bis 31.03.2005

Projektträger*

Hausschlachterei und
Direktvermarktung
Frank Nebel
Straße der Demokratie 78

37339 Breitenworbis

Ansprechpartner*

(E-Mail, Telefon, Anschrift, etc.):

Herr Frank Nebel

Kurzbeschreibung des Projektes

In dem Projekt sind folgende inhaltlichen Ziele zu bearbeiten:
Verbesserung der Qualität einheimischer Produkte, Stärkung der Produktpalette der
Eichsfelder Erzeugerbörse, Sicherung der vorhandenen und neu zu schaffenden
Arbeitsplätze,

Förderfähige spezielle Projektziele:
Einbau von energiesparender Klimatechnik bzw. entsprechenden Geräten zur
Regulierung der beeinflussbaren Parameter in den Gärreiferäumen laut Angebot.

Ziele und erwartete Effekte des Projektes

Die Hausschlachterei und Direktvermarktung Frank Nebel existiert seit 10 Jahren und entwickelte sich sehr gut. Zum Familienbetrieb gehört eine landwirtschaftliche Nebenerwerbsproduktion von Schweinen, welche mit eigenen und zugekauften Futtermitteln gemästet, anschließend geschlachtet und direkt ab Hof verkauft werden. Als Mitglied der Erzeugerbörse Eichsfelder Produkte legt der Betrieb großen Wert auf die Qualität der eigenen Produkte. In den vorhandenen Wurstreiferäumen ist diese Qualität dauerhaft nicht zu sichern. Daher ist der Einbau geeigneter Klimatechnik notwendig.
Verbesserung der Qualität einheimischer Produkte, Stärkung der Produktpalette der Eichsfelder Erzeugerbörse, Sicherung der vorhandenen und neu zu schaffenden Arbeitsplätze,
Einbau von energiesparender Klimatechnik bzw. entsprechenden Geräten zur Regulierung der beeinflussbaren Parameter in den Gärreiferäumen laut Angebot.
Die Entscheidung zur Verwendung und zum Einbau der energiesparenden Klimatechnik wurde maßgeblich durch den Erfahrungsaustausch mit anderen Projektträgern aus Eichsfeld Aktiv und Mitgliedern der Erzeugerbörse beeinflusst. Insbesondere Gespräche mit Anwendern in der Region stellten den Zusammenhang zum Projektinhalt her.

Einordnung des Projektes in die Handlungsfelder der Region

Landwirtschaft und Direktvermarktung

Konkrete Erfolge / Produkte des Projektes